Rode kaviaar: nuttige eigenschappen, keuze voor een natuurlijk kwaliteitsproduct

Inhoudsopgave:

Rode kaviaar: nuttige eigenschappen, keuze voor een natuurlijk kwaliteitsproduct
Rode kaviaar: nuttige eigenschappen, keuze voor een natuurlijk kwaliteitsproduct
Anonim

Rode kaviaar wordt verkregen uit waardevolle vissoorten - roze zalm, forel, bruine forel, coho-zalm, chum-zalm, sockeye-zalm en andere. Het product heeft een uitstekende smaak en wordt beschouwd als een delicatesse. Het regelmatige, matige gebruik ervan heeft enorme voordelen voor het lichaam. Kaviaar wordt gebruikt in de keuken, cosmetica en farmaceutische producten.

Gunstige eigenschappen

Natuurlijke rode kaviaar heeft een unieke samenstelling die de gunstige eigenschappen bepaalt. Het product bevat:

  1. Calcium. Het sporenelement versterkt haar, nagels, verbetert de conditie van de huid, activeert de aanmaak van hemoglobine en houdt deze op het gewenste niveau.
  2. Jodium. De stof is direct betrokken bij het werk van het endocriene systeem, corrigeert de functie van de schildklier, versterkt de natuurlijke beschermende barrières van het lichaam, verbetert de kwaliteit van het gezichtsvermogen, verbetert de concentratie en stimuleert de hersenen.
  3. Fosfor. Dit element verbetert de sterkte van tandglazuur, normaliseert de bloeddruk, metabolische processen.
  4. Ijzer. Het beschermt tegen bloedarmoede, neemt deel aan de vorming van rode bloedcellen, reinigt bloedvaten.
  5. Mangaan. De stof heeft een gunstig effect op het zenuwstelsel - het regelt de psycho-emotionele achtergrond, bestrijdt slapeloosheid, de effecten van stress en elimineert angst.
  6. Magnesium. Het element vult het lichaam met energie en haalt het uit koolstof. Het wordt aanbevolen voor de preventie van hartaanvallen, beroertes en andere gevaarlijke ziekten.
  7. Natrium. De stof stabiliseert het watergehalte in het lichaam, versnelt de spijsvertering en voorkomt de afzetting van vetcellen in de lever.
  8. Vitamine-complex. Hoogwaardige zeevruchten, waaronder kaviaar, zijn rijk aan vitamine B, C, A, D. Elk van hen vervult zijn rol. Foliumzuur normaliseert de functies van de geslachtsorganen, tocoferol - vermindert het risico op het ontwikkelen van kanker. Pyridoxine verlicht pijn, vermindert de kans op aanvallen. Nicotinezuur normaliseert de bloeddruk, helpt het lichaamsgewicht te verminderen. Retinol verbetert het zicht en versterkt de oogspieren. Riboflavine is verantwoordelijk voor de bescherming van de lever tegen toxines. Thiamine verbetert de prestaties van het spijsverteringsstelsel.

Rode kaviaar van verschillende vissoorten is overal verkrijgbaar in Moskou. Je kunt het vers kopen op de plaats van vangst. Om dit te doen, moet u contact opnemen met het bedrijf "Raki Kusaki", dat in de hoofdstad en de regio levert.

Hoe de juiste te kiezen?

Afbeelding
Afbeelding

De actieve ontwikkeling van de industrie heeft bijgedragen aan de opkomst van kunstmatige eiwitkaviaar. Uiterlijk lijkt het erg op de echte. Maar als je goed kijkt, zie je het verschil. Natuurlijke eieren hebben een dunne schaal die snel barst na het persen. Binnenin zijn ze transparant, bevatten kleine stippen. Goede kaviaar brokkelt af, heeft geen vreemde insluitsels in de vorm van plaque, slijm. De geur is licht visachtig. Echte eieren lossen, in tegenstelling tot kunstmatige eieren, niet op in heet water.

Bij het kiezen van kaviaar op de website https://xn----7sbb4acid6be.xn–p1ai/ikra/, moet je letten op het uiterlijk. Het product verkregen uit sockeye-zalm heeft de meest betaalbare prijs. Het is te herkennen aan zijn felle kleur. Eieren onderscheiden zich door hun kleine diameter, originele smaak met een lichte bitterheid. Roze zalmkaviaar kost iets meer. Ze heeft een oranje kleur en een milde smaak. Chum-zalmkaviaar wordt zeer gewaardeerd door fijnproevers. Het verschilt van andere soorten in zijn grote omvang.

Verse zeevruchten worden verkocht in doorzichtige plastic containers. Hierdoor kun je de inhoud van dichtbij bekijken. Winkel "Raki Kusaki" in Moskou biedt kaviaar van alle populaire soorten tegen de beste prijs - vanaf 3.500 roebel per 250 gram. Het bedrijf levert ook andere lekkernijen. Haar catalogus bevat levende en gekookte rivierkreeften, ledematen van koningskrab, noordelijke, koninklijke, tijger, Argentijnse garnalen. Alle producten zijn gecertificeerd en uitsluitend vers. Ze worden zo snel mogelijk geleverd op bestelling in elke hoeveelheid. Specialisten van de online winkel bieden klanten creatieve geschenken in de vorm van boeketten van rivierkreeft met peper, citroen, kruiden. Samenstellingen in doosjes en doosjes met heerlijk schuimend bier zijn erg populair bij kopers. U kunt hun voorbeelden zien in de catalogus.

Aanbevolen: